どんな風に変わったか?は上記リンクをクリックして、ぜひご覧くださいね。
そしてそれに伴い、ブログに書いてきたことも、これからは
サイトの一部として、サイトの中で書いていくことにしました。
ライブドアブログは使いやすく、何の不満もなかったのですが
ブログを読んでいただいてる方が、そのままサイトに入りやすいように、と。
ライブドアでの更新はこれが最後になりますが
今後はサイトのほうで、またよろしくお願い致します!
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■製品特徴
100%ナチュラル原材料の最高級ウエットフード 無添加・無着色 イタリアン レシピ
シシア キャットシリーズ ゼリー&クッキングウォータータイプ「ツナ&チキンフィレ&ライス」
消化しやすく、水分も摂りやすい。 ビタミンやミネラルを多く含んだ栄養価の高いウエットフード。
ツナはビタミンやミネラルのほか、DHAやEPAといった健康に良いとされる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
心臓機能の健康維持・コレステロールの代謝促進・被毛の健康をサポートします。
チキンは自然飼料で育てられ、最高級とされる部位を厳選使用。
脂肪含有量は少なく、高品質なタンパク質、ビタミンA、ビタミンB群、骨格の成長に必要なアミノ酸を豊富に含有。
ライスはビタミンB1を含有し糖質の代謝を助けます。ビタミンEは抗酸化効果があり、食物繊維は消化を促進します。
[ブランド別][F][ファンタジーワールド][JAN: 8005852750501]
日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。
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スーパーでチーマディラーパを見つけたので、久々に食べたくなったこのパスタ。
チーマディラーパはイタリア全土で採れますが、プーリアが特産らしく、
プーリア料理によく登場します。
チーマディラーパは直訳すると「カブの先端」ですが、日本の菜の花に相当します。
詳しくはこちらのサイトを。
菜の花=春のイメージですが、旬は冬。
ご覧のように花が咲く前の蕾ができる前の状態で売られており、
葉がメインという感じです。
パスタは、南イタリアでよく使われるアンチョビとともに食べるのが定番!
プーリアでは郷土パスタのオレッキエッテを使いますが、
うちは在庫がなかったので、ライン入りのファルファッレを使用しました。
1.チーマディラーパの細い茎を太い茎から取り、洗って食べやすい大きさにちぎっておく
(火を通すと小さくなるので、大きめでOK)。
パスタ用のお湯を茹でておく
2.ニンニクをみじん切りにし、たっぷりのオリーブオイルで炒める
3.2.に1.のチーマディラーパを入れて、しんなりするまで炒める
4.3.にアンチョビを入れ、適度にとけるくらいかきまぜる。
5.パスタがゆで上がったら、4.と混ぜて出来上がり!
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フィレンツェ郊外の田舎にダンナ&息子2人で暮らす。通訳・翻訳、トスカーナ専門のコーディネイター・ライターの仕事をしつつ、愛着を持つトスカーナの田舎や小さな村、イベント、郷土料理レシピなどを発信・個人旅行の提案を行うサイト・トスカーナ自由自在を運営。
デカい・黒い・よくしゃべるので、日本人には見られないコテコテ関西人。